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Nuestra Historia

Más de tres décadas llevando lo mejor de la agricultura peruana al mundo

¿Quiénes Somos?

Con más de tres décadas de experiencia, desde 1993 nos dedicamos a la producción y exportación de aceitunas y cebollas de alta calidad.

Acari – Arequipa, Perú, una zona privilegiada para el cultivo de olivos y hortalizas, trabajamos de la mano con agricultores locales que aplican prácticas sostenibles, garantizando productos con trazabilidad, frescura y excelencia.

La consistencia, innovación e integridad que nos caracterizan nos han permitido consolidar relaciones de confianza con clientes nacionales e internacionales que valoran lo mejor de la agricultura peruana.

Instalaciones de Camymar en Arequipa

Misión, Visión y Valores

Los principios que inspiran nuestro trabajo y compromiso con la excelencia.

Misión

Producir y exportar aceitunas y cebollas de alta calidad, llevando al mundo alimentos auténticos que reflejen lo mejor de la agricultura peruana.

Visión

Ser reconocidos como líderes en la exportación de aceitunas y cebollas de Perú, ampliando nuestra presencia internacional con un enfoque en calidad y sostenibilidad.

Valores

  • Calidad
  • Transparencia
  • Sostenibilidad
  • Respeto al medio ambiente
  • Innovación
  • Mejora continua

Capacidad Productiva y Procesos

De la cosecha al empaque, cada etapa cuida la calidad.

Cosecha

Recolección en su punto óptimo para sabor y valor nutritivo.

Selección

Clasificación por tamaño, color y calidad según normas internacionales.

Procesamiento

Tecnología y procesos certificados que preservan las propiedades naturales.

Empaque

Empaque para exportación: frescura, protección y trazabilidad.

Nuestras Instalaciones

Un vistazo a nuestras modernas instalaciones y procesos de producción

Planta de procesamiento de aceitunas

Planta de Procesamiento

Campos de cultivo de cebolla

Campos de Cultivo

Laboratorio de control de calidad

Control de Calidad

Almacén de productos terminados

Almacén y Logística

Olivares en Arequipa

Olivares

Certificaciones y Estándares

Cumplimos con normas internacionales de calidad y seguridad alimentaria.

Certificación FDA

Exportación a EE. UU. bajo regulaciones FDA para máxima seguridad y calidad.

Trazabilidad Completa

Registro de cada etapa: del campo al cliente, con documentación verificable.

Prácticas Sostenibles

Procesos responsables con el ambiente y comunidades locales.

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